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我的快樂家宴：在家請客So easy挑選好書，是一件百年大事啊
像是我本身，一直不習慣用電子書，因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀，今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書，他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部，買書也買安全牌的書籍，才可以吸收知識啊
這本書我讀完後，我可以了解作者的用心，雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容，一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化，新的作家會一直推陳出新，但是一本好書放在架上，也是頗有氣質的喔
所以我個人對我的快樂家宴：在家請客So easy的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《我的快樂家宴：在家請客So easy》
50道美味創意料理．12個月的幸福能量
我愛朋友、愛美食、愛料理
更喜歡為朋友烹好料、做好菜
書中各式餐點Menu
專為不同飲食習慣的朋友貼心設計
基本食材 × 時令蔬果 × 輕鬆烹調
讓「家」成為約會時的快樂角落
50道簡單美味創意料理
基本食材 × 時令蔬果 × 輕鬆烹調
居家宴客也能很Easy
今天好心情，我在家，與你們快樂約會囉！
TVBS名製作人蔡祐吉、TVBS主播鄭凱云、壢新醫院主任林頌凱、馬偕醫院醫師黃瑽寧、財富心靈導師周思潔、臺安醫院營養師劉怡里熱情推薦
作者介紹
陳亮萌
亮萌私房料理（Mo’s Kitchen）主廚，曾服務於台北希爾頓飯店、台北晶華酒店、台北凱撒大飯店。活躍於媒體如健康兩點零、請你跟我這樣過、搞懂生活、健康早點名、黃金七秒半。並於平面刊物健康兩
點零雜誌、女人我最大雜誌、自由時報生活週報擔任料理達人等。具有豐富教學經驗。
著有：輕鬆煮之養生健康吃、輕鬆煮之國際美食、懶人餐健康煮、暖呼呼湯粥
我的快樂家宴：在家請客So easy－目錄導覽說明
- 推薦序
作者序
C’est La Vie│一切的一切，從家開始
10自然調色彩：果香花語小清新
12鄉村風擺飾：ZAKA妝點，趣味生活
14家具空間新風貌：創意巧思DIY
1月
假日早茶Brunch│陪伴家人的幸福時光
18甜薯沙拉
20法式南瓜子吐司
22豆奶拿鐵
24水果盅
2月
養生飲食│加拿大籍港人前輩Evanda來訪
28栗子雞湯佐手工麵線
30酒蒜蒸海魚
32蔬果沙拉
34木耳紅棗飲
3月
懷念家常菜│旅居日本的Suly回台探親
38豆瓣豬血糕
40腐乳高麗菜
42雞油拌飯
44泡菜肉片佐生菜
46特調奶茶
4月
香草午茶│與香草友人Vicky的午後約會
50Waffle/Pancake
52季節水果鬆餅
54繽紛巧克力鬆餅
56香草茶
5月
小家庭食堂│主播好友凱云夫妻帶Baby來玩
60香草檸檬鮮蝦串
62干貝沙拉
64紅酒蒜香牛小排佐季節時蔬
66豆奶蔬菜濃湯
68秋葵烘蛋
6月
粥品小菜│為親愛的鄰家阿嬤煮食
72干貝鮮蝦粥
74海帶芽小黃瓜
76榨菜金針菇
7月
下酒菜│學姊來訪飲酒樂
80辣炒鮮菇
82香草雞腿排佐香烤時蔬
84星洲咖哩叻沙蝦
86明太子起司烤
8月
道地台灣味│香港友人Phoebe一家四口遊台北
90香酥雞排
92梅子番薯
94椒鹽杏鮑菇
96塔香炸雞皮
98芒果Party
9月
低納少油料理│與恩師曾群雄的居家餐敘
102鮭魚番茄義大利麵
104香烤雞肉沙拉佐果香蜂蜜芥茉醬
106義式高纖燕麥湯
10月
酒會小點│萬聖小鬼節Party
110紅蘿蔔果凍
112QQ凍飲
114蔬菜肉球串
116海苔米餅
118蛋沙拉三明治
11月
私房麻辣鍋│女王下班點點名
122麻辣鍋湯底
124手工魚餃
126手工蝦餃
128手工魚丸
12月
節慶歡樂餐│聖誕攝影好友聚
132奶香焗茄子
134聖誕烤雞
136田園沙拉佐千島沙拉醬
138蛤蠣巧達濃湯
140蘋果奶酥
附錄
作者序
為朋友料理的幸福∕陳亮萌
曾有人問我，怎麼會想到以宴客主題出版這本食譜？
我想，最大的動力來源，就是我的朋友。我喜愛生活中充滿手作的溫度，更喜愛看著朋友們快樂的品嚐自己親手做出的餐點。因而，每當朋友苦尋不到可以滿足他們需求的、合適的聚餐地點時，最後的決定往往就是我家。
就這樣，我家在不知不覺中，就成為大家的私人會館了。記得我在第二本書中的作者序是這麼寫的，然而種種的料理與招待過程，我也樂在其中。正因為我愛朋友、愛美食、愛料理，更愛這些美好事物加總起來所帶給我的極大快樂，所以我希望能夠藉由這本食譜的出版，讓更多人可以跟我一樣，去享受那份為身邊的朋友料理，帶來的樂趣與幸福！
同時我也很清楚，大家翻閱食譜時，只要步驟太多、看起來太困難的，或是材料繁複、太費時耗工的，你們就直接略過，放棄不做，我真心認為這是很可惜的，許多自己在家有辦法做出來的健康美味，就在這樣有意無意間錯過了。就是瞭解你們這樣的想法，所以，在這本食譜中的所有料理步驟，我都盡量簡化，在食材的取得上，也以容易購買為出發點，說真的，要Copy這本食譜中的餐點並不困難。就連空間佈置的心得也不藏私的分享出來，就是要讓你們不再因為家中凌亂、沒整理，而不好意思邀請朋友回家作客。那麼，這下可沒藉口了吧？
在家請客So Easy！下回，換我到你們家作客囉！推薦序1
愛，讓美味更滿分∕蔡祐吉、鄭凱云
真正認識亮萌，是從她的菜開始的。
從來沒想過，只要一間再簡易不過的廚房，靠著一雙巧手，還有用心與創意，就可以變化出一道又一道「色、香、味」俱全的美食。
她做到了。
亮萌的美食，不但擺盤美得讓人驚豔，用料也是既實在又有健康概念；她擅長把許多平常一般人不一定樂意吃的「養生食材」不著痕跡地融入菜色，鮮豔但天然的五顏六色，加上爽口醬汁，讓挑嘴的小朋友，不知不覺吃下均衡的營養。
許多人說，最極致的美食要做到「色、香、味」俱全；但亮萌讓我們感受到，如果再加入「愛」，那就是「美味滿分」！
表面上，這本書說的是亮萌自己在十二個月份當中，如何為好朋友精心搭配適合的菜色，但事實上，誰沒有三五好友？誰不希望自己能有那麼點「功力」，在家中料理幾道好菜，招待好友共享溫馨時光？
亮萌的這本新書，就是最好的一部指南；不，不只是本指南，它根本就是一盞明燈，一盞可以帶領我們自信地走進廚房，又能全身而退，可以享受自己完成一道好菜的成就感，更能讓我們跟好友用美味深化友誼的橋樑。
按圖索驥，依樣畫葫，我知道我還是沒有辦法一夕之間變成大廚；但亮萌跟她的書清楚地讓我知道，只要有愛，只要用心，每個人都做得出，專屬於自己與親友家人，兼具「色、香、味」的滿分美味！
推薦序2
回家的感覺∕林頌凱
餐桌，是一個家庭的中心，凝聚著一家人的情感。
記得在小時候，每天最期盼的事情，就是等著爸爸下班回家，然後全家人圍坐在餐桌的固定座位，在六點鐘準時開飯。聽著音樂、聊聊是非八卦、抒發心裡的情緒，吃完飯之後，大家又分開去忙自己的事情。餐桌上的菜色變化不大，但都是阿嬤和媽媽揮汗張羅出來的，很平實、很入味、怎麼吃都不會膩。
現在有了自己的家庭，還是沿襲了這樣的好習慣，還是珍惜全家人可以圍坐一起聊天說笑的寶貴時間。即使有時候工作忙碌，無法回家與家人共進晚餐，我貼心的家人總是會在用餐時間前送來「愛心便當」，滿滿的飯菜、滿滿的愛、是我一天工作的最佳犒賞。
餐桌上的菜餚，充滿了家的味道，是如此的獨一無二，我無法在地球上的任何一個角落找到可以與之匹配的料理。然而，品嚐亮萌的料理，卻讓我感覺到無比的親切。
亮萌是個愛家的人，從她的說話、她的氣質、她的餐廳，可以看到她對於家的濃密情懷。亮萌也是個重朋友的人，從她的眉宇、她的料理、她的文章，可以看到她對於朋友的全然分享。
她好喜歡家人朋友相聚的時候！她用她的好料理，給大家一個相聚的好理由。她總是默默的在一旁準備美食佳餚，偶而加入大家說笑的行列，然後歡喜地看著餐桌上各個盤底朝天。
亮萌的料理，有家的味道，有媽媽的感覺，有朋友的熱情，您一定要嚐嚐！
推薦序3
暖冬中的家常幸福∕黃瑽寧
在一個非常幸運的溫暖冬日，我受亮萌之邀到她私人廚房享用午餐。這私人廚房在某個公寓的頂樓，其實是她老家，餐桌的位置，正是她兒時一個人作白日夢的小房間。如此再「家常」不過的氛圍，身為主人的她，端上一盤一盤的好菜，解釋這些料理是如何經過她的巧思，帶入健康的概念，簡單，卻又美味。
經過這場難以忘懷的快樂家宴，再看到這本書的出版，特別有種溫馨的親切感。就讓我們從書中，一起感受亮萌對於健康美食的熱情，以及一場可以帶給親朋好友，以及寵愛自己的「快樂家宴」！
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：160
出版地：台灣
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須知
- 作者：陳亮萌
追蹤
- 出版社：四塊玉
出版社追蹤
- 出版日：2012/8/14
- ISBN：9789865923051
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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▲色塊剛好拼出小熊維尼。（圖／翻攝自推特 @BEER04MS_team）
國際中心／綜合報導
日本東北地區日前大雨引發洪水氾濫，氣象局和媒體也緊盯最新狀況，不過一張天氣警報圖意外在網路上爆紅，因為用來區分不同災害的顏色恰巧湊起來像「小熊維尼」，還有網友特地幫它畫成插畫，相當逗趣。
日本秋田地方氣象台在當地時間25日下午3時許整理出氣象警報，其中包括紅色「警報」和黃色的「注意報」，災害包括洪水和大雨，結果紅黃拼湊再加上湖水的藍色，圖案宛如一隻抬腿的小熊維尼，意外在網路上成為話題。
網友看到圖片後紛紛表示「我看到小熊維尼！」、「必殺射門」、「美腿！」、「太剛好了」、「大家只關心小熊維尼，沒人在意災情」，值得一提的是，隨著警報的範圍擴大，小熊維尼還變得更大隻，甚至換了一個姿勢，網友豐富的想像力展露無遺。
▼面積擴大後感覺換了一個動作。（圖／翻攝自推特 @PeDaLu）
《蘋果日報》
驚悚 校外租屋 鄰居是狼 大學情侶遭猥褻砍傷
據蘋果日報報導，學生校外租屋安全亮紅燈！台中市東海商圈前天發生承租套房的大學生情侶檔，遭歹徒持刀闖入屋內挾持四小時，過程中男大生被膠帶綑綁，歹徒劫財數百元後起色心，轉而猥褻女大生，所幸男大生急中生智，稱錢放在樓下機車置物箱，趁帶歹徒取款過程中持滅火器反擊，雙方在樓梯間扭打，男大生腹、背遭刺多刀，歹徒背部也被刺，送醫都無生命危險。檢警依加重強盜罪偵辦鄭姓歹徒，並釐清女大生是否被性侵。
川普嚴選移民「樂透綠卡」喊停
據蘋果日報報導，美國總統川普前天為一份由共和黨參議員擬定的移民草案背書，稱將進行「半世紀來最重大的改革」。根據草案，美國將透過「積分制」篩選移民，希望在2027年前把目前的每年移民人數砍半，並讓有專業技能和投資能力者優先移民，俗稱的「樂透綠卡」則將停止發放。移民顧問建議，有心移民者最好趁法案通過前趕快申請。
中廣案 不排除約談馬英九
據蘋果日報報導，三中案再掀波瀾！前特偵組三年前調查認為無事證顯示國民黨賤賣三中。不過北檢仍接獲告發，指中廣十一年前被以五十七億元賣出，疑損及股東權益涉背信，國民黨前行管會主委張哲琛、中投前總經理汪海清兩人昨以被告身分遭漏夜約談，而中廣董事長趙少康等七證人訊後請回。將視案情進度約談同遭告發的時任黨主席馬英九。
《自由時報》
北檢重查中廣交易案 約談趙少康
據自由時報報導，中廣交易案先前雖獲特偵組簽結，但中廣資產遭賤賣的質疑聲浪不斷，律師周武榮認為中廣資產鑑價過程疑涉不法，告發時任國民黨主席馬英九、前行管會主委張哲琛涉刑法背信罪；台北地檢署分他字案重啟調查，昨首度以被告身分傳喚張哲琛、前中投總經理汪海清；另約談中廣董事長趙少康、前華夏負責人陳明暉等七人作證，趙等證人訊後均請回；張、汪兩人漏夜偵訊，今凌晨諭令限制出海、出境及住居後請回。
改組救民調！安倍行家內閣 13老將救援
據自由時報報導，為挽救暴跌的民意支持度，日本首相兼自民黨總裁安倍晉三，三日宣布新一波內閣及黨人事改組。十九名閣員中僅有六人為新面孔，其餘均為留任、職務調整或回任者。以前外務大臣岸田文雄為首的「岸田派」有四人入閣，居所有派閥之首，加上岸田轉任自民黨政調會長，顯示安倍欲與被視為政權接班人的岸田派合作，以穩定政局。
《聯合報》
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據聯合報報導，台北市長柯文哲近日頻頻砲打中央，民進黨秘書長洪耀福昨天表示，地方基層確實對柯文哲有意見，民進黨過去對柯文哲的支持，是因為政治立場一致，但柯文哲去大陸後的發言，讓支持者懷疑「你還是不是我的自己人？」這是柯文哲要嚴肅面對的問題。
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據中國時報報導，美國總統川普2日宣布支持一項移民改革草案，新法將採取和加拿大、澳洲類似的計點積分制，優先考慮將綠卡核發給能講流利英語、學歷高、經濟獨立的申請人，大幅降低依親、難民的配額，估計10年內合法移民人數將從每年100萬大砍至50萬。台灣適用的「綠卡抽籤」將取消，未來台灣想移民的老人及學歷低者將很難圓美國夢！
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據中國時報報導，台指期昨上午開盤暴跌1045點，期貨交易市場亂成一團、投資人嚇傻，引發市場譁然，將矛頭指向統一證券錯單所致，統一證澄清，是因程式交易訊號落入風控停損區間，系統自動依市場狀況送出停損單所致，而非外傳「胖手指」下錯單，統一證認賠2082萬元，但期貨商預估，無辜受害的法人損失恐高達7億元。
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