真的很好吃！跟著大廚逛賣場做料理挑選好書，是一件百年大事啊
像是我本身，一直不習慣用電子書，因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀，今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書，他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部，買書也買安全牌的書籍，才可以吸收知識啊
這本書我讀完後，我可以了解作者的用心，雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容，一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化，新的作家會一直推陳出新，但是一本好書放在架上，也是頗有氣質的喔
所以我個人對真的很好吃！跟著大廚逛賣場做料理的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《真的很好吃！跟著大廚逛賣場做料理》
自信切末往鍋裡放，加點快樂爆香，
灑一點創意，再加一匙營養，料理滿桌幸福好食光！
好學．好做．好好吃！
最方便迅速兼顧菜色變化的烹飪書，讓煮飯不再變成例行壓力
愈來愈多人選擇到大賣場採買一週食材，除了具有方便乾淨的好處以外，賣場替我們省去所謂的「麻煩的料理前置作業」。我們不必再削皮挑骨刺、除腥味，也不必再耗費滷熬煨燉的時間。跟著本書，加點獨特的巧思跟創意，就能夠簡單快速地做出屬於自己的平價奢華料理！
賣場即食品混搭加工，完成一桌好菜不是問題
55道好菜步驟圖解，新手也一定學得會！
主廚私房話貼心小MEMO，不錯過每個重點細節
本書特色<>
料理是他表達浪漫的方式
看經歷豐富的年輕主廚，如何用賣場食材變出55道美味佳餚！
六大主題，完成一桌好菜不是問題
主食、菜品、異國料理、湯品、小吃、甜點一應俱全，無論是要吃飽吃巧，還是想品嚐中西日韓泰義特殊風味，滿足各種味蕾需求。
55道美味，料理創意百變食材
出自對食材的愛惜與對廚房工作的了解，阿志主廚運用大賣場食材料理出好做、好吃的55道佳餚。
大賣場即食品混搭加工也是超美味
大賣場中有不少半成品、即食品，不但是方便的食材來源，又可以節省料理時間，加點創意變化，張羅一頓好料一點都不難！
步驟圖解，不錯過每個重點細節
每道食譜都有阿志主廚獻出的壓箱本領，一步一步跟著做，即使是廚房掌鏟新手也一定學得會！
主廚私房話貼心小MEMO
為什麼大廚們舞刀弄鏟總是如此輕巧又賞心悅目？把獨門絕招私房秘技學起來吧！讀讀每道菜特別獻上的主廚私房話，你也可以化繁為簡，化難為易，化無奇食材為珍饌！
作者介紹
林昕志（阿志）
現任：齊云生活館家宴部主廚
證照：中餐烹調葷素食丙級技術士證照
日本調理師證照
經歷：Coca泰式料理餐廳
亞都麗緻大飯店天香樓
台北市憲兵師令部服役(擔任司令餐飲部分)
齊云花藝生活館(擔任餐飲部分)
日本料理開花亭
民治の館 西洋料理
學歷：開平中學餐飲科
服部營養調理師專門學校
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：136
出版地：台灣
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須知
- 作者：林昕志
追蹤
- 出版社：和平國際
出版社追蹤
- 出版日：2012/7/5
- ISBN：9789866041310
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：成人適讀
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▲一籃網球是馬力生前最快樂的回憶。（圖／翻攝自The Dodo）
寵物小組／綜合報導
美國弗雷德里克斯堡防止虐待動物協會收到一籃彩色網球，上面沒有署名，而是留了一張狗狗的照片，上頭寫著「馬力(Marley), 2004-2017」，原來馬力最近過世了，主人希望用牠生前最喜歡做的事來讓其他狗狗也有美好回憶，所以送了一大籃網球讓毛孩開心盡情玩樂。
馬力是隻有「白眼圈」的黑色狗狗，一大籃彩色網球中附著牠慵懶休息的照片，但是沒有飼主的名字，原來馬力最近過世了，主人希望用快樂的回憶來懷念牠，於是送了牠生前最愛的網球到收容所，寫到「請自取一顆網球跟您的愛犬玩樂，您可以留下或放回籃子讓下一隻狗狗玩，並好好享受一起玩球的開心時光，因為我們心愛的馬力生前也最愛玩球了。」
這桶網球讓收容所的毛孩開心極了，追球跑、跳起來接球都是「小菜一碟」，每隻都玩得氣喘吁吁。收容所將照片PO上網，有網友說，馬力的主人在附近的公園也留了一桶網球，「真的好貼心」。網友們表示，「雖然心臟停止跳動，但是愛無止盡。」、「馬力快樂的回憶也提醒主人，珍惜跟毛孩相處的每一分每一秒。」
▲海角警長蕭再泉在臉書PO聞抗議沒船可以巡邏。（圖／翻攝蕭再泉臉書）
記者鄒鎮宇／採訪報導
有「海角警長」之稱的56歲國家公園警察隊小隊長蕭再泉，今日在個人臉書上PO文，第27天無船巡邏，澎湖南方四島成為「無法海域」，讓網友紛紛投信至海洋國家公園管理處進行抗議。對此，海管處副處長呂志廣則回應，公務人員應該要造程序走。
蕭再泉今日在臉書發文，「第27天無船巡邏。」，讓網友看後直接寄信到海管處處長的信箱、致電到海管處幫忙「詢問關心」。據了解，該處巡查船隻自8月11日損壞後，招標船商並未準時修復，也未在期限同月23日提供替代船隻，才會發生此事件，蕭再泉也因此而開始PO文數著沒船的日子以示抗議。
▲澎湖南方四島國家公園是許多潛水客必去的地點。（圖／內政部提供）
對此，呂志廣接受《ETNEWS新聞雲》專訪表示，蕭小隊長辦事認真，但執法過於嚴苛，不近民情，保育固然是重要的大事，但應該要循序漸進，「他在東西吉廊道畫下的禁補區根本還不是禁漁區。」而對方卻還是會穿著警察制服前去「勸導」。
「穿著制服就是執法了。」呂志廣說，島上的員警有3人，有次突然接到可疑船隻的訊息，打算以每趟5000元為代價請當地漁民協助巡查，他們卻不打算載蕭，最後只好由另名員警上船巡邏、並聯絡其他駐島的員警配合。
▲海洋國家公園管理處也發出 新聞稿回應。（圖／翻攝海洋國家公園管理處臉書）
呂志廣說，國家公園的工作繁雜，每一項作業都需要經過無數個座談會，與里民溝通過後才能實行，保育固然是好事，但這樣的轉型必須要考慮到當地年老漁民，「他們年紀都一大把了，應該要把基礎建設討論好，魚群及珊瑚礁保育好，轉型才能成功啊！」
海洋國家公園管理處發表新聞稿表示，保育工作不是革命事業，應該要兼顧所有權益關係人的權益，循序漸進推動，逐步建立共識，保育才能長久，海洋型國家公園才剛起步，現階段的推行非常困難，要再進一步推動更大的保護區更是不可能。
新聞稿中也提到，「當你們在為這個恣意揮舞保育尚方寶劍的『保育英雄』鼓掌喝彩時，請不要隨之起舞，抺殺並以網路霸凌一大群默默搭建這個舞台，和堅此百忍持續努力向保育終極目標前進的幕後英雄。」針對此新聞稿，記者致電蕭再泉，截稿前未獲回應。
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